エイドステーション

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補給食グルメ

各AS に並ぶ佐渡産の食材をふんだんに使った補給食。
おいしい水とひと手間かけて作られたお米をはじめ、蕎麦やスイーツなどどれも絶品。

• 相川AS

  

  わかめそば／佐渡産コシヒカリのおかゆ／オニオンスープ

• 入崎SS

  

  相川の老舗菓子店「喜助」の饅頭など各種スイーツ

• 鷲崎AS

  

  島内にある障がい者就労継続支援施設の手作りパン。材料を厳選し、生地に添加物が入っていない限りなく体にやさしいパンです。

• 両津BS

  

  地産地消弁当と地域おこしグループ「銀杏の会」による芋煮

• 多田AS

  

  莚場の海で育ち、日本で初の有機藻JAS 認証を習得した養殖わかめを使った「わかめドーナツ」

• 小木AS

  

  佐渡産米100％使用のもち生地と佐渡産小豆のあんこで作ったしんこ餅 “女の子の成長をお祝いする郷土菓子”

• 素浜AS

  

  戦国時代、越後上杉謙信公出陣の折、携行保存食として作られたと伝えられている笹だんご。栄養価の高いもち米・よもぎ・あずきを使用しているので補給食に最適です。